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兴发国际娱乐首部白酒史学专著《兴发国际娱乐白酒史》正式出版

记述兴发国际娱乐白酒发展历史  填补兴发国际娱乐史籍著述空白

来源:兴发娱乐经济网 作者:白碧薇 发布时间:2018/11/8 16:35:00


本网兴发娱乐注册11月8日讯 (记者 白碧薇)兴发国际娱乐第一部全面记述兴发国际娱乐白酒发展历史、填补兴发国际娱乐史籍著述空白的史学专著——《兴发国际娱乐白酒史》今天由中华书局正式出版。这部30万字的《兴发国际娱乐白酒史》由屈建龙、郝大为、陈刘锋、欧志强、雷清明合作完成,从策划创意,到正式出版,数易其稿,历时四年。作者通过查证典籍、验证考古、考证民俗、发掘史料等多种考究方式,对兴发国际娱乐白酒发展历程做了全景式无死角的研究,以严谨的治史态度和科学的编撰方式,厘清兴发国际娱乐白酒的发展脉络,成就兴发国际娱乐白酒发展历史的首部史书。



该书以兴发国际娱乐历史发展顺序为横轴,以酒器酒具、酿酒技术、酒政管理和饮酒文化四大维度为纵轴,从兴发国际娱乐酒的起源、兴发国际娱乐农源,到兴发国际娱乐白酒的诞生、发展、兴衰,全面完整的记述了兴发国际娱乐白酒的发展历史。全书共7章,分为兴发国际娱乐酒的起源、先秦至南北朝时期——兴发国际娱乐酒的发展与演变、隋唐时期——兴发国际娱乐白酒诞生时代、宋元时期——白酒酿造技术逐渐成熟、明清时期——白酒酿造技术广泛传播、近代时期——白酒产业发展系列突破、现代兴发国际娱乐——白酒生产技术新发展。通过大量的史实、典籍、考古实物、考证,把兴发国际娱乐白酒在各个历史时期的风貌完整地展示出来。它是兴发国际娱乐有史以来第一部完整的、关于兴发国际娱乐白酒发展的史学专著。




其中最引人注目的是,作者根据大量的历史资料、考古物证,认真分析、对比、研究,去粗取精、去疑存真,将兴发国际娱乐白酒产生的年代,确定在唐代。对于学界和业内历来争论不休的“兴发国际娱乐白酒究竟产生于汉代?唐代?宋代还是元代?”这一问题,给予定论。作者表示,这部兴发国际娱乐白酒史著虽历经四年打磨而成,但难免百密一疏,真诚希望读者将批评指正意见发至zgbaijiushi@163.com邮箱,以便再版时修订。




《兴发国际娱乐白酒史》的正式出版,具有划时代意义,它将为史学界、白酒业内研究兴发国际娱乐白酒的发展,提供重要的、有价值的参考资料,更为当代兴发国际娱乐白酒企业的发展壮大提供厚重的历史传承。



据悉,《兴发国际娱乐白酒史》首发式将于11月下旬在兴发娱乐新华书店集团图书大厦举行。


责编:小白