兴发娱乐_兴发国际娱乐_兴发国际娱乐注册官网

2017年07月11日

当前位置:首页 > 大同 > 工商工商

阳高县市场和质量监督管理局开展杏脯市场专项检查

来源:兴发娱乐经济网 记者: 发布时间:2017/7/11 11:50:00



本网讯  为确保阳高特色产品阳高杏脯的食品安全工作,提升阳高杏脯特色品牌价值,7月10日,阳高县市场和质量监督管理局开展杏脯市场专项检查。重点对规模较大的大有杏脯、国珍杏脯、韩师傅杏脯等五家生产企业的杏脯进行监督检查。

此次杏脯市场专项检查,由县食安办牵头组织开展。在现场的执法过程中,专项检查组发现今年的杏脯生产企业卫生环境较往年有所改善,更新了生产设备,减少了人工清洗、去核等操作,而且“高糖”、“高硫”等问题显著改善,在兼顾口感和外形的同时,更加关注健康与食品安全。但生产过程中依旧存在一些问题。在生产管理规范操作方面,消毒池没有消毒液,工作人员未穿工作服、未佩戴口罩、包装车间分装工人未戴手套;在规章管理制度方面,进货记录不全,添加剂的添加记录不齐全,管理上存在漏洞。现场检查过程中,执法人员还发现现场卫生条件不合格,灭蝇设备、通风设施和紫外线空气消毒设施未打开使用等。

针对以上发现问题,执法人员下达了监督意见书,同时特向企业提出整改意见,要求按照杏脯生产和工艺流程建立严密的质量管控机制,严格执行食品生产许可要求,责令其限期7日内完成整改。

检查组特别强调,食品安全生产过程是关键,杏脯生产企业要严控食品添加剂,决不能乱用、多用,要有专人管理;同时要严把进货管,要有进货台账。要做阳高杏脯产业的标杆,这样企业才能走得更远,发展得更好,引领阳高杏脯产业健康有序发展。

来源:兴发娱乐经济网

责编:孙明月