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2018年07月13日

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武成祥:期盼老酒文化为古都添彩

来源:大同晚报 作者: 发布时间:2018/7/13 10:37:00




前一段时间,武成祥一直忙于老酒博物馆报名工作,虽然材料整理工作暂时告一段落,但一有空,他还在不断细化相关事宜。“大同提出要创建‘博物馆之城’,用3年时间建成百座博物馆,这是非常好的事情,我希望抓住时机,圆我的一个梦想。”

武成祥开朗豁达,谈及老酒文化滔滔不绝。作为土生土长的大同人,对这块土地的情感已经全部浸润在传播老酒文化的情怀上。54岁的他坦言,自己从小就爱喝酒,慢慢地喜欢上与酒相关的一切,从包装到商标,从酿造工艺到欣赏品鉴。后来,伴随着自己无意识收藏的老酒越来越多,加上全国各地老酒文化兴起,他理解了一瓶老酒背后的深层次含义,开始系统收集老酒。“作为一种液体古董,其实每一瓶酒都是一部历史,我就是想追寻这部特殊的历史。”

前一阵子听说大同要创建“博物馆之城”,武成祥异常兴奋,他积极参与报名,花费了一个多月的时间将自己收藏的老酒分门别类登记造册、完善数据、书写说明。记者在他自己起名的“醉爱老酒”展览厅看到,按照省市分别陈列的老酒琳琅满目,许多酒有三四十年的历史。说起老酒,从瓶子的外形到商标的内容,从酒类香型的区别到条形码的使用,不同年代酒类有何特征,武成祥如数家珍,“现在收藏界老酒开始升温,市场鱼龙混杂,没有全方位的知识根本无法鉴别。”国内外许多老酒圈内的朋友慕名来同请教,他说,眼睛仔细看、用手轻垫细摸、相关历史知识的辅助,三者缺一不可,“鉴别经验和历史、生活经验都非常重要。”

武成祥告诉记者,大同酒在历史上曾非常辉煌,大同、广灵、浑源等各个县区基本上都有自己的酒厂,甚至当年的大同中药厂还出产过黄芪药酒。他收藏的大同老酒简直可以书写一部大同酒品史,其中一瓶北芪酒是他从杭州收集到的,可见大同酒流传之广,包装他都视为珍宝。还有一瓶名为“矿工乐”的白酒,极具地方特色,体现了一个时代的特征。在收藏老酒的同时,与酒相关的器皿、商标、海报等也融入进来,让酒文化内涵更加丰富。

为了收藏这些老酒,武成祥四处奔波,目前除了新疆、西藏之外,几乎跑遍了全国各地。“四年时间我跑烂了两辆面包车,去过草原,上过高原,许多时候都是吃住在车上,车成了我流动的家。”有时为了讨一瓶老酒,他多次上门,每每用真诚打动对方。

打造大同老酒文化,武成祥说,这样一种文化交流会给大同旅游、大同古都带来无限商机。去年,兴发娱乐省老酒收藏文化协会大同分会挂牌时,许多外地的老酒朋友不远万里来到大同,只为一睹老酒的风采,这更滋生了他建一座大同老酒博物馆的想法。今年适逢政府倡议,他早早便报了名,“期待借力民间博物馆,传播大同老酒文化,丰富大同藏品市场,以酒文化会友,为大同古都品牌增色添彩。”

来源:大同晚报  /邸东芳

责编:孙明月